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Licenciatura en Nutrición
Preparate para enfrentar los retos del mundo actual con una formación integral
Descripción de la carrera
El Licenciado o Licenciada en Nutrición es un profesional de la salud, cuyas intervenciones las dirige a la alimentación, nutrición y dietética de una persona o grupo, para mantener la salud nutricional o ayudar al tratamiento en la enfermedad, brindar el consejo dietético, realizar la investigación y la docencia, en la salud pública desde los organismos gubernamentales, las empresas del sector de la alimentación, y la atención nutricional colectiva y social. Para ello utiliza procedimientos y técnicas para la valoración nutricional, cálculo de nutrientes, prescripciones dietéticas de menús con intercambio de alimentos, por lo que para que su actuación sea oportuna, respetuosa de la condición de género y de la etapa del ciclo de vida de las personas, con el valor positivo de veracidad y el respeto al derecho a la salud.
Objetivos de la carrera
- Realizar procedimientos y técnicas del campo nutricional dietético, que fortalecido con la educación nutricional, dentro del equipo de salud, coadyuven al mantenimiento nutricional de las personas en el proceso salud enfermedad y su ciclo de vida. Emplear los procedimientos requeridos de la administración, investigación, Dietética, Nutrición, enseñanza y Ético legal regulatorio de salud en el país, para la atención de la persona en área clínica, escolar, de internamiento del adulto mayor o infantil, industrial, y deportiva, como sustento en la práctica formativa, preparatoria para el futuro desempeño profesional.
Áreas de desempeño laboral
- Nutricionista jefe de servicios de alimentación.
- Nutricionista clínica/Hospitalaria.
- Nutricionista General.
- Nutricionista del área deportiva.
- Nutricionista Dietista.
- Nutricionista facilitadora en nutrición y dietética.
- Nutricionista investigador o investigadora.
- Nutricionista General de cafeterías escolares y universitarias.
- Nutricionista Dietética.
- Nutricionista Asesora en el área de ciencia de los alimentos o nutrición.
La siguiente lista muestra los laboratorios del Ciclo 1, cuyo uso es obligatorio y requiere el pago de la tarifa establecida.
| Laboratorio | Regional | Costo |
|---|---|---|
| Uso de Laboratorio de Biología general | San Salvador | $20.00 |
| Uso de Laboratorio de Computación básica | San Salvador | $20.00 |
| Uso de Laboratorio de Química general | San Salvador | $20.00 |
Sedes con esta carrera
- Chalatenango
- San Miguel
- San Salvador
- Sonsonate
